怎樣做銀耳燉糖水好喝

做銀耳燉糖水的關鍵是選用新鮮的銀耳和合適的糖量，以下是一種簡單又好喝的做法：

材料：
- 幹銀耳一小把
- 冰糖適量
- 枸杞適量

步驟：
1. 將幹銀耳用温水浸泡至軟，大約需要1-2小時。
2. 把泡軟的銀耳洗淨撕成小片，放入燉盅中。
3. 加入適量清水，水量根據個人口味決定。
4. 放入適量冰糖和枸杞，燉盅蓋好。
5. 將燉盅放入蒸鍋或電燉鍋中，用小火燉煮1-2小時，直到銀耳燉爛，糖水呈濃稠狀。
6. 可根據個人口味添加適量蜂蜜或枸杞提味。

燉好的銀耳糖水可以熱飲或冷藏後當作甜品食用，口感清甜，營養豐富。希望你喜歡！