1、銀耳、紅棗、雪梨、冰糖、水。
2、梨和紅棗備用。梨去皮改刀成塊。放入煲中。
3、泡發的銀耳掰小塊放入。一次性加入足量的水。放入紅棗。大火煮開轉小火慢燉。
4、下少許冰糖一同燉煮。
5、四十分鐘後美味呈現。