1、原料:雪梨2個、銀耳一大朵。
2、輔料:枸杞適量、冰糖適量。
3、雪梨洗淨削皮,切4瓣,去核。
4、把銀耳先泡發。
5、發後,洗淨去掉黃色的根部。
6、除冰糖以外的所有材料放入燉盅(留幾粒枸杞)。
7、在電燉盅中燉2小時。
8、燉好後加入冰糖。再加入留下來的幾粒枸杞。