1、水煮荷包蛋是常見的食物,其營養豐富,適量食用具有為身體補充營養、控制體重等好處,並無特殊壞處。但若進食過多的水煮荷包蛋,可能會出現消化不良、營養不良、肥胖等壞處。
2、補充營養:水煮荷包蛋是將雞蛋放入滾燙的水中煮熟的一種烹飪方法,其中含有蛋白質、碳水化合物、維生素,及鈣、鉀、鋅、硒等多種營養,人體對雞蛋內的蛋白質吸收率較高,適量食用可為身體補充營養和能量;
3、控制體重:水煮荷包蛋清淡,無油或少油,其含有的熱量相對低一些,適量食用對控制體重有利,適合減肥人羣食用。