豬肝能和胡蘿蔔一起吃嗎 可不可以一起吃豬肝和胡蘿蔔

1、豬肝和胡蘿蔔是兩類食物，富含的營養素不同，但不會存在衝突，所以豬肝和胡蘿蔔是可以一起吃的。

2、豬肝中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鐵、鋅等元素，但患有高血壓和冠心病的患者要少吃豬肝，因為豬肝中含有較高的膽固醇，以免導致動脈硬化和加重心血管疾病等。

3、胡蘿蔔含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維等，具有清肝明目的作用，特別適合孕婦、小孩、中老人等食用。

4、豬肝和胡蘿蔔一起煮着吃，可以起到補鐵、補血的作用，經常吃可以改善貧血的症狀，增強身體免疫力等；還能保證營養的均衡，增加飽腹感，以促進新陳代謝等功效。