胡蘿蔔跟白蘿蔔能一起吃嗎 胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎

1、白蘿蔔和胡蘿蔔一般不能一起吃。

2、白蘿蔔內富含維生素C、蛋白質、鈣等多種營養物質，經常食用通常對身體有好處。可以達到化痰、止咳、美容養顏等效果。而胡蘿蔔內富含維生素、花青素鐵等營養物質，經常食用可以達到護肝明目、降血壓、通便等功效。但由於白蘿蔔內的維生素C與胡蘿蔔內抗壞血酸的分解酵素相結合後，通常會使白蘿蔔營養價值大幅度降低，導致維生素C被破壞，因此不建議兩者一起食用。

3、另外白蘿蔔和胡蘿蔔都是下氣食物，因此氣虛患者避免過多食用，避免加重不適症狀。