酸菜不能和什麼一起吃 吃酸菜的禁忌有哪些

1、酸菜+柿子

酸菜屬於性偏寒的食品，而柿子屬於涼性食品，兩者一起或先後食用，會增加人體腸胃的負擔，易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象。

2、酸菜+豬肝

豬肝含有銅離子，會促使酸菜中已經不多的維生素c發生氧化作用，進而破壞營養素的吸收，降低酸菜的食用價值。

3、酸菜+蜂蜜

酸菜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，與具有通便效果的蜂蜜一起搭配食用，易引起腹瀉、腹痛的症狀，並且降低食材的營養功效。