黑枸杞用開水泡是什麼色彩 黑枸杞用開水泡會是什麼色彩

1、黑枸杞用開水浸泡後是紫色系，因為燒開的開水是屬於中性水。

2、黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分及黑果色素（原天然花青素）。具有養肝明目、補腎益精、預防癌症、改善循環、補血安神、改善睡眠、減緩衰老等功效。