蟶子怎麼清洗內臟

蟶子清洗內臟的方法如下：

1. 先用清水將蟶子洗淨，將雜質和泥沙洗掉；

2. 用小刀將蟶子兩側的肌肉與內臟分離，儘量保證內臟不碎；

3. 將內臟取出，清洗乾淨；

4. 將蟶子的肉放回殼中，再用清水沖洗。

注意：清洗時要注意衞生，並且在處理蟶子內臟時要小心謹慎，避免破壞蟶子的鮮美度。另外，蟶子內臟一定要全部清除乾淨，以免對健康造成影響。