1、單純蟶子的內臟是可以吃的,但是有泥沙的內臟是不吃的。
2、蟶子的內臟主要的成分是幾丁質、蛋白質、水分和礦物質等營養成分,結構和蟶子殼不相同,是可以消化的,因此蟶子的內臟是可以食用的,但是蟶子的內臟中還含有一些泥沙和代謝物,這些就不建議食用了,