蟶子需要去內臟嗎 蟶子需不需要去內臟

1、不需要。

2、蟶子的內臟是可以吃的。蟶子的內臟是有幾丁質、蛋白質、礦物質和水分組成的，都可以分解成人體需要的營養成分，因此蟶子的內臟是可以吃的。但是蟶子內臟中還會有一些沙子等成分，不去除的話是不可以食用的。

3、蟶子一般指蟶。 蟶（chēng）子（razor clam）為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裏面白色，生活在近岸的海水裏，也可人工養殖，肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。