生蠔如何清洗內臟 生蠔怎麼洗內臟

1、帶上膠皮手套用刷子刷因為生蠔的殼很鋒利，將生蠔表面刷洗一下，去除一些污漬和泥沙。

2、將生蠔打開之後小心的將生蠔肉取下來。

3、用牙籤等尖鋭的東西將生蠔有顏色的內臟團周圍劃開。

4、將腸腺去除，用清水沖洗生蠔即可。