茭白可以冷凍保存嗎

可以。將茭白洗淨切成適當的大小，放入密封袋中，放入冰箱冷凍室裏保存即可。冷凍保存可以讓茭白保持新鮮度和口感。使用時，從冰箱取出適量茭白解凍後再進行烹飪即可。