黃油可以冷凍保存嗎 黃油不可以冷凍保存

1、不可以冷凍保存。最好冷藏。黃油買回來後儘量早點用完，不要長時間冷凍儲存。雖然冷凍可以保質更久，但是冷凍會影響黃油的質地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時候就會因為水滴而顆粒化。

2、常温20°C左右時，放2-3天就會腐敗。黃油在室温時會自然軟化，温度越高軟化越快，腐敗的也越快。