1、材料:豇豆角300克、瘦豬肉300克、油適量、鹽適量、葱姜適量、五香粉適量、海鮮醬油適量、醋適量。
2、豇豆角洗淨,過水焯一下。
3、冷水沖洗乾淨切丁,瘦豬肉切丁。
4、炒鍋加入適量的油,爆香葱姜和五香粉,加入豬肉,噴點醋翻炒,肉更鮮嫩。
5、加入豇豆角翻炒。
6、加入適量的水燉幾分鐘。
7、加入鹽、一點海鮮醬油調味。
8、出鍋。