蝦蒸多久 多長時間可以把蝦蒸熟

1、大火6分鐘；中火15分鐘。蒸蝦不是説時間越短越好，越鮮。

2、蝦中含有鎂，鎂需要一定的高温和充分的時間才解析出來，如果蒸蝦的時間和火候不夠，會影響蝦的營養價值。因此，建議用大火，用不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。