涼拌花生米的做法

涼拌花生米的做法：
1. 準備所需材料：花生米、葱薑蒜末、醬油、醋、糖、鹽、香油、辣椒油。
2. 將花生米放入鍋中，用中小火炒熟至呈金黃色。
3. 炒熟的花生米倒入碗中，用刀背輕輕敲碎或用擀麪杖輕壓碾碎。
4. 在碗中加入適量的葱薑蒜末，調入適量的醬油、醋、糖和鹽，攪拌均勻。
5. 在涼拌花生米時加入適量的香油和辣椒油，攪拌均勻。
6. 完成後，嘗一嘗味道，根據個人口味再適量添加醬油、醋等調料。
7. 將涼拌花生米放入冰箱冷藏一段時間，讓味道更入味。
8. 完成後即可享用涼拌花生米。可以作為開胃菜或配菜食用。