花生怎麼涼拌好吃 花生涼拌的方法

1、原料：花生米、紅蘿蔔、鹽、陳醋、糖、老乾媽。

2、花生米提前浸泡，洗乾淨放水泡着，然後放冰箱裏，最好泡一晚。

3、泡過的花生米放鍋裏煮，喜歡吃軟點就煮久點。泡過容易煮軟。

4、煮好後撈出來，趁熱放點白糖鹽。

5、拋勻，趁熱會把鹽糖融化了。

6、紅蘿蔔切絲。

7、紅蘿蔔開水裏煮一下，不要煮軟。

8、撈出來後放冷開水裏泡一下。

9、放入花生米里，放適量老乾媽，放陳醋。

10、再加點鹽夠紅蘿蔔鹹度拌勻即可。