苦杏仁的脱毒方法

苦杏仁的脱毒方法如下：

1. 將苦杏仁放入開水中浸泡15-30分鐘，有助於釋放其中的有毒物質。
2. 將浸泡過的苦杏仁用清水沖洗，以徹底清除毒素。
3. 將洗淨的苦杏仁放入開水中煮沸，煮沸後再換一次開水繼續煮5-10分鐘。這樣可以進一步減少苦杏仁中的毒素。
4. 將煮沸後的苦杏仁撈出，用冷水沖洗。
5. 最後，用開水煮沸的苦杏仁可以安全地食用了。

需要注意的是，即使經過脱毒處理，苦杏仁仍含有少量的有毒成分。因此，在食用苦杏仁之前，請確保使用適量，並儘量避免長期或過量食用。同時，對於孕婦、嬰幼兒以及存在過敏史的人羣，應儘量避免食用苦杏仁。