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杏仁竹筍 杏仁竹筍的製作方法
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1、杏仁用清水洗淨,瀝乾水分。
2、竹筍焯熟。
3、熟筍洗淨,切細絲。
4、炒鍋燒熱,加熟
花生
油燒至八成熱,下精鹽,再投入杏仁、筍絲一起煸炒。
5、加入味精、料酒、薑末、
白糖
至滷汁起滾,迅速起鍋裝盤。
Tags:
竹筍
杏仁
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