苦杏仁味是什麼化學物質 苦杏仁味的化學物質介紹

1、具有苦杏仁味的有害化學物質是氰化氫。

2、氰化氫標準狀態下為液體。氰化氫易在空氣中均勻彌散，在空氣中可燃燒。氰化氫在空氣中的含量達到5.6%～12.8%時，具有爆炸性。氫氰酸屬於劇毒類。急性氰化氫中毒的臨牀表現為患者呼出氣中有明顯的苦杏仁味，輕度中毒主要表現為胸悶、心悸、心率加快、頭痛、噁心、嘔吐、視物模糊。重度中毒主要表現呈深昏迷狀態，呼吸淺快，陣發性抽搐，甚至強直性痙攣。二次世界大戰中納粹德國常把氰化氫作為毒氣室的殺人毒氣使用。