青豆怎麼做好吃

青豆是一種非常營養的食物，下面是幾種做法可以讓青豆更好吃：

1. 清炒：將青豆放入熱鍋中，加入少量油和鹽，翻炒幾分鐘即可。清炒保留了青豆的原汁原味，口感清脆。

2. 蒜蓉豆豉青豆：將青豆焯水至熟爛後撈出瀝乾水分。鍋中加入油，爆香蒜蓉和豆豉，然後加入青豆翻炒均勻即可。

3. 青豆炒肉絲：將瘦肉切成絲，青豆焯水後備用。鍋中加入少許油，爆香姜蒜，將肉絲翻炒至變色，然後加入青豆翻炒均勻，最後加入適量鹽、生抽和糖調味即可。

4. 青豆煮湯：將雞骨或排骨煮成高湯，然後加入青豆煮熟，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

5. 青豆拌麪：將青豆焯水後撈出備用，將煮熟的麪條放入冷水中過一遍。將青豆、麪條和少許鹽、糖、醋、醬油拌勻即可。

以上只是一些常見的青豆做法，你也可以根據自己的口味和喜好進行創新。