1、主料:面80克。
2、輔料:雞湯1碗、魚丸2個、鹽少許、薺菜少許、蛋黃1個。
3、薺菜洗淨備用。
4、雞湯扁節放入少許鹽煮開。
5、放入魚丸。
6、放入蛋黃,開中小火煮開。
7、放入薺菜煮開,然後把麪湯料放入碗中。
8、鍋中放入適量水,鹽煮開。
9、放入面煮熟,面煮熟後撈出放入雞湯中即可。