1、每100克刀削麪的熱量大約是120卡(不含調味料和油)。
2、正常帶有調味料和油的一碗刀削麪最少有300克,熱量大約在510卡以內,去掉調味料和油熱量大約是480卡。刀削麪是來自山西省的一種傳統特色美食,是中國“十大麪條”之一,也是山西最具有代表性的美食之一。