養生壺排骨湯的做法

養生壺排骨湯的做法如下：

所需食材：
1. 排骨：500克
2. 枸杞：適量
3. 紅棗：適量
4. 乾貝：適量
5. 乾貝菇：適量
6. 陳皮：適量
7. 薑片：適量
8. 料酒：適量
9. 鹽：適量

步驟：
1. 將排骨放入沸水中焯水，去除血水和雜質後撈出備用。
2. 鍋中放入適量的水，放入焯水好的排骨，加入適量的料酒，煮沸後撇去浮沫。
3. 將枸杞、紅棗、乾貝、乾貝菇、陳皮和薑片一同放入壺中。
4. 將煮熟的排骨和高湯一同倒入壺中，加入適量的鹽。
5. 將壺放入養生壺中，配合保温功能燉煮1-2小時，直到排骨熟軟。
6. 熄火後，取出壺中的排骨和調料，將清湯倒入碗中即可享用。

温馨提示：
1. 湯中的配料可以根據個人喜好進行調整，可以加入其他的藥材或食材，如淮山、黨蔘、蓮子等。
2. 為了增加湯的鮮味，焯水排骨時可以加入幾片姜和少許料酒。
3. 燉煮時要注意火候，時間不要過長，以免湯變得濃稠。
4. 養生壺具有保温功能，所以燉煮時間可根據個人喜好調節，但過長時間會導致食材爛煮。