醋溜湯的家常做法

醋溜湯是一道家常菜，主要是用醋來調味，口感酸爽開胃。以下是醋溜湯的家常做法：

材料：
1. 雞蛋2個
2. 雞湯500毫升
3. 醋50毫升
4. 鹽適量
5. 生粉適量
6. 雞蛋白適量
7. 青蒜末適量

步驟：
1. 雞蛋磕入碗中，加入鹽攪拌均勻。
2. 將雞蛋倒入沸水中，用筷子攪拌，使其形成蛋花狀。
3. 將醋加入雞湯中，再放入鹽，調成味汁。
4. 鍋中燒熱少許油，倒入雞蛋花煸炒均勻。
5. 倒入雞湯，讓其煮開。
6. 將生粉加水調成水澱粉，倒入湯中攪拌均勻，使湯稍微變稠。
7. 最後加入蛋清，攪拌均勻使其凝結。
8. 盛出湯，撒上青蒜末即可。

以上就是醋溜湯的家常做法，可以根據個人口味調整材料的用量。