胡羅卜餃子怎樣做好吃 好吃又簡單

1、麪皮材料全部倒入容器中，和成麪糰。放在一旁蓋蓋醒30分鐘

2、芹菜和胡蘿蔔都分別焯水後切末備用。肉末先加入水攪打均勻，然後，加入其他調料攪拌均勻，再加入芹菜末，胡蘿蔔末，攪拌好的樣子。

3、麪糰醒過後，就容易揉了，然後用手搓成長條，分成40份的小劑子。先可以先切20個劑子。剩下的麪糰放一旁邊蓋蓋醒着。這樣劑子不容易幹，每個劑子上灑上粉比較好操作，取其中一份擀圓，大約是八釐米的圓片

4、包入餡料，這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了做好的餃子如果暫時不吃，可以放冰箱冷凍室凍硬後，再裝入保鮮袋中，慢慢食用。開始下餃子，鍋中先放水，水開後，倒入餃子。餃子浮起後。再倒入少量的冷水，讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起，就熟了，可以吃了