1、首先,將豬肉洗淨。
2、然後,將豬肉切成肉絲,不用太細,再瀝乾水分。
3、放入鹽、老抽、生抽、料酒、十三香和澱粉。
4、調料放好後,用手直接抓揉拌勻。
5、蓋上保鮮膜,讓它入味,差不多醃製二十分鐘即可。