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醃牛肉醃製方法 牛肉這樣醃更入味

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醃牛肉醃製方法 牛肉這樣醃更入味

1、準備材料:生粉適量,牛肉適量,雞蛋清三個,啤酒半瓶。???

2、醃製方法:

(1)將牛肉洗淨後切成片備用。

(2)牛肉放入容器中,倒入啤酒。

(3)將牛肉和啤酒攪拌均勻。

(4)在攪拌好的牛肉裏打入蛋清。

(5)加入生粉,用手往同一方向攪拌2分鐘左右。

(6)攪拌好後,放入冰箱冷藏半小時左右。

(7)半小時後,將牛肉取出,這樣牛肉就醃製好了。