1、做法一：
主料：海帶面、雞蛋、辣椒、鹽、小西紅柿、小黃瓜。
水燒開，放入海帶面煮3-4分鐘！關火，憋一分鐘！然後撈出放入涼水中過涼！
平底鍋起火，加少許油，攤雞蛋餅！放涼後，切成細絲備用！
將辣椒切成絲備用！喜歡放蒜的可以加！
將海帶面從水裏撈出，放在容器裏，加入辣椒絲，雞蛋絲，加入鹽，醋攪拌均勻，盛盤，上面點綴小西紅柿！
2、做法二：
原料：海帶麪條320克、豬外脊200克、胡蘿蔔半隻、紅尖椒4個、大蒜6瓣、香菜一棵。
豬脊肉切成細絲，用料酒、生抽和蠔油提前醃製5分鐘。
海帶麪條用水清洗兩遍，然後在開水中焯一下，瀝乾水分備用。
胡蘿蔔切細絲，入開水中焯一下，瀝乾水分備用。
起油鍋，油熱後，下入肉絲煸炒至色熟，盛出備用。
大蒜拍碎後剁成碎末、香菜和紅辣椒切段備用。
所有原料混合，添加適量味極鮮醬油、老乾媽辣醬拌勻即可。
3、做法三：
主料：海帶面300g。
輔料：鹽適量、辣椒油4g、黃瓜100g、米醋6g、香油3g、雞精3g。
將海帶面放入水裏浸泡10分鐘左右，去掉鹽份。
將浸泡好的海帶面撈出，瀝乾水份放入盆中，放入黃瓜絲。
放入少許鹽，雞精，辣椒油。
加入一大勺米醋，少許香油，充分的拌勻，裝盤即可食用。
哇咔範
