1、食材:韭菜適量,雞蛋一個,麪粉適量,玉米油適量,鹽2克,生抽2克。
2、韭菜雞蛋煎餅的做法步驟:韭菜洗乾淨,切斷備用。
3、打入一個雞蛋,加入麪粉。
4、調入少許鹽,生抽。
5、加入適量温水。
6、攪拌均勻至無顆粒。
7、不粘鍋倒入玉米油,倒入韭菜麪糊,用勺子攤開,煎至兩面微黃即可。
8、入盤即可。