1、杏鮑菇150克、白玉菇150克、金針菇150克,食鹽1/2茶匙、水適量、料酒1勺、葱薑絲1勺。
2、準備材料放入水加鹽泡半小時,葱薑絲爆香。
3、熗鍋水開後將洗好的各種材料放入鍋中。
4、加1勺料酒,小火煲半小時左右即可。