杏鮑菇做法 杏鮑菇怎麼做

1、杏鮑菇洗淨切滾刀塊，青紅椒洗淨切成小塊，大蒜拍碎。

2、鍋燒熱倒油，下蒜碎爆香後，倒入杏鮑菇塊翻炒。

3、翻炒約2分鐘，炒至杏鮑菇縮小，顏色略變深。

4、倒入蠔油、倒入青紅椒塊，再炒1分鐘。

5、關火後淋入適量醬油，翻炒勻即出鍋。