1、材料:菠菜適量、麪粉適量、水適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、味精適量。
2、將菠菜洗淨,用開水焯湯後切碎。
3、將菠菜碎放入一盆中,放入適量麪粉
4、稍加攪拌,放入鹽。
5、放入五香粉。
6、放入味精。
7、加入一點水,攪拌上勁,團成一個個小團。
8、鍋內放入能沒過丸子的油,油温六成熱時下入丸子。
9、炸制金黃時撈出控油即可。