1、竹蓀煮4分鐘就熟了。
2、無論是新鮮的竹蓀,還是幹品竹蓀,都屬於是易熟的食材,竹蓀被泡發以後只需要煮4分鐘左右,即可食用,因此在用竹蓀做菜時,在出鍋前3分鐘左右就放入竹蓀,這樣既可保證竹蓀營養成分不被流失,又可品嚐到竹蓀的美味和鮮嫩口感。