1、新鮮的竹蓀,新鮮竹蓀中含有較多的水分,在常温下一般12個小時左右就會開始腐敗,如果將其放在冰箱中冷藏保存的話,可以保存大約1周左右的時間。
2、幹竹蓀,幹竹蓀是將新鮮的竹蓀經過脱水、乾燥後製作而成的,保質期相對來説會延長很多,如果將其密封好置於冰箱中冷藏保存的話,一般可以放置1年左右的時間。