韓式牛排湯的做法

韓式牛排湯是一道有着濃郁味道的傳統韓國菜餚。下面是製作韓式牛排湯的步驟：

所需食材：
1. 牛排：200克
2. 牛骨湯底或者雞湯：500毫升
3. 大葱：1根
4. 大蒜：2瓣
5. 韓式豆瓣醬（Gochujang）：2勺
6. 韓式辣椒粉（Gochugaru）：1小勺
7. 味噌：1勺
8. 糖：1/2勺
9. 醬油：1勺
10. 鹽：適量
11. 胡椒粉：適量
12. 韓式香葱切碎：適量

步驟：
1. 牛排切成適當大小的薄片。
2. 大葱和大蒜切成薄片。
3. 牛骨湯底或者雞湯倒入鍋中，加熱至開鍋。
4. 加入韓式豆瓣醬、韓式辣椒粉、味噌、糖、醬油，攪拌均勻。
5. 加入大葱和大蒜，繼續煮開。
6. 將牛排片逐片放入湯中，用木勺輕輕攪拌，讓牛排均勻分散。
7. 加入鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
8. 繼續煮5-10分鐘，直到牛排煮熟。
9. 盛出湯，撒上切碎的韓式香葱作為裝飾。

現在，一碗美味的韓式牛排湯就做好了，儘快享用吧！