韓式漢堡牛排怎麼做 韓式漢堡牛排的做法

1、準備：洋葱比較大可以用一個 小一點的最好準備一個半 大蒜切碎備用

2、洋葱洗乾淨 一半切碎一半備用 準備鍋 放黃油翻炒洋葱碎 加入胡椒粉炒香 備用

3、肉餡中加入麪包糠 一大勺番茄醬 一小勺糖、醋、醬油、胡椒粉、加入炒好的洋葱碎 用手將肉餡順着一個方向攪勻

4、取適量肉餡 兩手來回換着拍一拍 最後整成圓餅形 放一旁備用

5、準備一個平底鍋 放油，中小火下肉餅煎

6、煎至兩面金黃，加水 蓋住鍋底就好 火稍微大一點點 蓋上蓋子

7、一邊煎肉餅一邊就可以開始做醬汁了 剩的半顆洋葱切條 薄一些 取鍋子一隻 放油，下洋葱稍微翻炒

8、在7中加入番茄醬兩大勺、醬油、糖、食醋和半碗水， 中火熬

9、熬製濃稠 會掛在鍋鏟上的程度就好了

10、肉餅煎至只剩一點水後盛出來 用廚房紙巾稍微吸一吸水份和油 擺在盤子上 將做好的醬汁淋在上面

11、可以加一顆雞蛋和喜歡的菜拌成沙拉放在旁邊