1、準備好燕麥和紅薯。
2、大米洗淨,裝入砂鍋,加入適量水,煮開。
3、燕麥洗淨,加涼水稍稍浸泡。
4、紅薯洗淨去皮、切小丁。
5、砂鍋中水開,下入紅薯。
6、大火煮開,中火煮制15分鐘。
7、紅薯煮熟,大米開花,湯汁稍濃稠;下燕麥再煮10分鐘。加蓋虛火再燜10分鐘即可。