用綠豆和米飯怎麼做美食 綠豆燜飯的做法介紹

1、主料：大米1碗。

2、輔料：綠豆1把。

3、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。

4、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。

5、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。

6、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裏的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。

7、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋，再燜5-6分鐘即可。