1、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。
2、綠豆用水衝一下,瀝淨水待用。
3、將綠豆放入電飯鍋,再加適量的清水,鍋子燒開後再煮10分鐘,然後燜5分鐘左右。
4、將之前淘洗好的大米放入鍋中,用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻,拌勻後將大米弄的平整些,鍋裏的水量同平時燜米飯一樣,水位高度大約到食指第一個指節的位置。
5、按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋,在燜5-6分鐘即可。