1、準備好食材,洋葱切丁。
2、準備好火腿腸,切好。
3、提前準備好冷麪。
4、鍋裏放油,放入冷麪,火記得 調小火,讓它都油裏煎一下,有點變軟了以後翻面。
5、烤冷麪翻面之後放入腸在兩邊也煎一下,烤冷麪上打入一個雞蛋,用筷子把雞蛋攪散,均勻的散在烤冷麪上,待雞蛋稍微定型後把烤冷麪翻面。
6、烤冷麪翻面後刷上烤冷麪醬,撒上洋葱丁。
7、把腸放在中間,烤冷麪捲起來,刷上一層烤冷麪醬然後就可以出鍋了。