1、材料。江城菜心1把,油適量,鹽適量,蒜3瓣。
2、熱鍋涼油,放入蒜片煸炒。
3、煸炒出香味後將江城菜心放入裏面煸炒。
4、煸炒至菜心發軟變色後加入適量的鹽。
5、翻炒均勻即可盛入盤中。
6、可以端上桌了。