菜心的精選

1、北方的菜薹和南方的菜心，大家都吃過，而且它們從外表上看也有很多相似之處，但同時也有一定區別的。2、菜薹和菜心之間是沒有明顯區別的，因為它們根本就是同一種蔬菜，只是在不同地區的人們...

“快樂向前衝”第五場競技，一身清涼打扮的劉羊漾一上場，老前輩陳笛就笑她像一條“菜心蟲”，“實在是太耀眼了”。接着，當選手們上場闖關時，劉羊漾便開始發揮她“搞怪+可愛”的風格，搞得現場...

1、價格不同：遲菜心連同枝葉一起賣的話一般是二至四元一斤，而去掉外層渣葉的遲菜心得三十一斤;菜心價格相對較便宜，一般是兩三元一斤。2、重量不同：每棵遲菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有...

1、白灼菜心一般是菜薹的菜心。2、菜薹的菜心不僅口感非常不錯，並且營養價值是非常高的，富含各種人體所需要的營養物質，適當的食用，可以起到不錯的散血消腫的功效，對於促進健康非常的有幫助...

1、準備食材：菜心適量、雞精少許、鹽少許、蠔油和水澱粉適量。2、首先將菜心在開水裏燙熟，水裏加少許食油；3、然後將燙好的菜心整齊地碼在碟子裏；4、接着炒鍋加1湯匙油燒熱，倒入鹽、蠔油和...

1、平時挑選廣東菜心時，最怕買老，一定要選擇那種鮮嫩的菜心，梗不能太粗和太硬，更不能太長，如果不會看可以用手指輕輕掐一下，如果能輕鬆掐斷就是鮮嫩的菜心，可以購買食用。2、廣東菜心的營養價...

1、栽培季節與品種選擇。菜心雖是週年生產蔬菜，但各地應根據具體情況，選擇適於本地品種及最佳播種期。目前國內的良種有四九菜心、雜交菜心、半早兒和60天菜心等。2、播種育苗。早春播種...

1、食材：西蘭花、菜心、橄欖油、鹽、雞精、蒜。2、西蘭花洗淨掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊。菜心洗淨。3、燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開後，將西蘭花梗和菜心放進去略煮...

1、菜心能生吃，但是它的味道並不如加熱的好吃，所以還是建議熟吃。菜心裏面還有很多的蛋白質，碳水化合物，各種微量元素，是非常理想的食療蔬菜，但是也有一些禁忌，有一部分人是不適合吃的。2、菜...

1、菜心適量。2、白菜心洗淨切成幾瓣。3、粉絲泡軟。鋪在盤底，上面放好白菜。4、肉餡是醃好的，不過感覺醃不醃差別不大。5、蒜切末，剁椒切圈，葱白切花。熱油鍋，爆鍋。下肉末。變色後加胡椒...

1、備註好材料。2、菜心洗乾淨放盤子裏。3、蒜頭剁碎。4、豆粉絲用剪刀剪半捆。5、粉絲用温水泡開。6、豬肉放鹽、澱粉、醬油剁碎。7、鍋裏放開水，放菜心煮熟撈起，把水倒掉。8、熱油鍋，放...

1、主料：油菜薹適量、杏鮑菇適量。2、輔料：蒜泥適量、姜少許、生抽適量、色拉油適量、蠔油少許、食鹽適量、澱粉少許。3、將菜心、杏鮑菇清洗乾淨瀝乾水，杏鮑菇切片待用。4、鍋內加適量清...

1、首先播種四九菜心，要開小溝，溝的深度保持在2釐米,小溝間距保持在10釐米,然後在小溝內澆水，需要少澆水，才能更好的出芽，等水全部滲下去之後將種子撒在小溝內,最後在用鏟子將小溝兩側的土...

1、食材：菜心適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量、醬油適量。2、菜心洗淨，備用。3、接着就是拿幾顆蒜瓣拍一下，然後切成碎末狀之後放好備用。4、再接着就是熱鍋，然後放油，等鍋熱起來後放入適量...

1、主料：米飯一碗、大菜心三棵、薑絲適量、黑胡椒適量、花生油適量、醬油適量。2、首先，將菜心洗好後切粒，儘量切小粒，炒的時候容易熟。3、米飯用少許水（一點點就夠了）浸泡一下，並加入適量黑...

1、用料：菜心苗適量、大蒜適量、生抽適量、花生油適量、適量。2、菜心苗洗淨。3、鍋子加水燒開加入適量鹽。4、加入適量油，白灼菜心備用。5、另起炒鍋，爆香蒜末。6、放入灼水的菜心苗。7...

1、原料：菜心300克、紅椒1～2個（裝飾用）、葱適量。2、調味料：調和油、蠔油1又1/2大勺、鮮味汁1大勺、高湯1/4杯、水澱粉、鹽少量、雞精少許。3、先把菜心洗淨待用。4、燒開半鍋水，加少量鹽和...

1、食材：菜心200克、蒜2瓣、白砂糖2克、雞精2克、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、水澱粉2湯匙、鹽2克、油8克。2、先將菜心的老葉擇掉，在流水下衝洗乾淨，瀝乾水分。3、將蒜瓣拍扁後，剁成蒜末。4、...

1、香菇250克、油菜薹250克、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、澱粉適量、白糖少許。2、做法：菜心清洗乾淨，水中加少許鹽和油，燒開焯燙菜心。這樣焯過的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適...

1、食材：菜心2根、排骨400克、鹽1/2茶匙、香菜1棵。2、排骨洗淨，用熱水燙過，去除血水後撈起瀝乾。3、菜心削除外皮，滾刀切塊。4、將排骨、菜心放入壓力鍋內並加水，加熱。5、壓力鍋開始排氣...

1、玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斬成幾段；瘦肉切片或切絲後用薑絲、鹽、油、生粉抓勻，醃半個小時；菜心清洗乾淨後切碎（菜心臨放進鍋前再切）。2、洗乾淨的米用油、鹽醃10分鐘，放進鍋裏，加入5~6...

1、將準備好的菜心苗洗淨備用。2、蒜剝好洗淨然後切成蒜末。3、鍋裏倒入水，大火煮開，然後倒入一勺油一勺鹽，放入菜心，燙1分鐘左右就可以撈出。4、先準備半碗水，加入適量澱粉，攪拌均勻，調出半...

1、尿素和洗衣粉在農村幾乎家家户户都有，我們可以用80克尿素、300克洗衣粉，兑水30公斤攪拌均勻，然後給蔬菜進行噴霧，可以有效的滅殺紅蜘蛛、蚜蟲、菜青蟲等害蟲，防治效果可以達到95%。2、此...

1、首先遲菜心成本高，一棵遲菜心可長到十斤左右，最精華的遲菜心去掉外層渣葉後，只剩下半斤左右;2、其次口感好，遲菜心皮脆肉軟，莖肥葉厚，菜質鮮嫩，吃起來香脆甜爽;3、此外遲菜心營養價值高，維...

1、食材：菜芯半斤，午餐肉一罐，油適量，蒜末適量。2、首先把菜芯洗乾淨切成段。3、午餐肉切片。4、鍋里加少許油，燒熱後下午餐肉煎一下。5、把菜芯倒進鍋裏，大火翻炒，炒軟後加少許鹽，最後把切好...