1、麪粉適量,紅棗3個,發酵粉,温水。
2、取幾顆紅棗浸泡在水裏,待皮軟後剝皮去核切成小丁。
3、取適量麪粉放在容器裏。
4、根據麪粉的多少取適量發酵粉,溶解到温水裏,注意一定要用温水。
5、把發酵粉倒入麪粉再加入紅棗,攪拌到這樣的程度即可。
6、可以蓋上薄膜放到陽光下發酵,大概40分鐘,上火蒸20-30分鐘,晾涼後取出切片。