胡蘿蔔什麼時候傳入中國的 胡蘿蔔的簡介

1、胡蘿蔔在13世紀的宋元時期從伊朗引入中國。

2、“胡”在漢語中指的是北方或西域的少數民族，後來詞義演變，人們把外國人統稱為“胡人”。這種從西域引入的蘿蔔就被稱為“胡蘿蔔”。胡蘿蔔，又稱甘荀，原產於亞洲西南部，在阿富汗的栽培歷史可追溯到2000年前。

3、胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，20世紀時，人們認識了胡蘿蔔素(含豐富維生素A)的營養價值，從而提高了胡蘿蔔的身價。