1、用刀將胡蘿蔔邊切掉,成長方體狀。接着將切好的長方體胡蘿蔔斜切成段。將切成段的胡蘿蔔切面朝下,豎起來。豎起來之後開始切片,即可切成菱形。
2、胡蘿蔔的作用:
⑴能夠為機體提供豐富的β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素進入到體內之後,能夠增加暗適應能力的強度,尤其是在晚上能夠讓視力更加明亮。
⑵同時β-胡蘿蔔素也能夠避免皮膚黏膜的過度角化,對於美白和增肌都能夠起到一個很好的作用。
⑶胡蘿蔔當中還含有豐富的膳食纖維,進入到體內之後能夠促進腸道的蠕動,維持腸道的微生態,對於預防腸道感染性疾病有非常好的功效。