苦瓜和什麼搭配最好

苦瓜最常搭配的食材是豆瓣醬、蒜蓉和炒肉末，有些人也喜歡將苦瓜與雞蛋搭配炒制，還有人喜歡苦瓜和冬瓜或其他瓜類搭配燉湯。此外，苦瓜可以作為涼拌菜搭配蒜泥、醬油、香醋等調料，或者用來製作苦瓜汁與其他水果混合飲用。總的來説，搭配苦瓜的食材可以根據個人口味和喜好進行選擇。