黑米和什麼搭配好 黑米和什麼搭配最好

1、黑米+大棗——補血。取大棗10枚，去核切成小塊，與黑米50克同煮粥。每日食用1次。大棗性温味甘，具有補氣養血的功效，大棗和黑米一起吃的話，可以有很好的補血益氣的作用，對於提高體質來説有好處。

2、黑米+羊排——補虛。羊排骨250克、陳皮10克、高良薑10克、草果2粒、帶皮生薑5片、鹽少許。將以上所有食材入鍋，加適量水慢火熬2小時，加黑米100克熬粥。分2次1日內吃完。黑米和羊排一起吃，可以有補虛勞的作用，羊排可以暖身驅寒，和黑米搭配可以有補肝腎的作用，對於出現的勞累過度，還有腎虛導致的身體乏力的情況都有很好的緩解的作用和效果。

3、黑米+蓮藕——健脾。黑米50克淘洗乾淨，蓮藕30克切片剁碎，同煮粥食用，每日1次。熟蓮藕健脾氣，養胃氣，對脾胃功能不好的老人尤為適宜，黑米和蓮藕一起吃，可以有健脾胃的作用，對於脾胃不和的人羣來説有調理的作用，適合老年人食用。