幹扁豆怎麼曬乾 幹扁豆應該怎麼曬乾

1、去掉扁豆的頭部和尾部，然後放到流動的清水下清洗乾淨。

2、在鍋裏倒入適量的清水，將其燒開後放入清洗乾淨的扁豆，然後放到熱水裏燙3-5分鐘。

3、在太陽下鋪一層布，將燙過的扁豆均勻的鋪在布上曬3-4天，扁豆乾了之後就可以收起來了。